Questo filetto mignon di vitello francese è una prelibatezza nota per la sua tenerezza e il suo sapore. Allevato e macellato in Francia, questo vitello è di altissima qualità ed è in grado di elevare qualsiasi pasto. Godetevi un'esperienza culinaria superiore con questo squisito taglio di carne. La carne di vitello è un ingrediente importante della cucina francese fin dall'antichità. È più grassa di molte altre carni ed è apprezzata per la sua versatilità; oltre alla carne deliziosamente tenera, le ossa e la carne degli organi sono molto apprezzate dai buongustai più esigenti e si trovano tutte nel portafoglio di Fabre.