Maiale
Per una carne deliziosa, versatile ed economica, non si può sbagliare con un succulento pezzo di maiale. Maiale, prosciutti, gammons, pancetta e salsicce: la gamma di tagli deliziosi disponibili da questo unico animale è varia come i diversi sapori che portano in tavola. Gli straordinari maiali autoctoni britannici provenienti da allevamenti come Dingley Dell hanno un sapore squisito e sono rispettosi degli animali. Grazie a un attento incrocio, il risultato è una carne di maiale tenera e succulenta, dal sapore incredibilmente ricco. Per maggiori informazioni sulle razze rare e autoctone che forniamo, contattateci.
