Ce steak de hanger Angus de première qualité, vieilli pendant 30 jours, a été soigneusement sélectionné pour offrir une expérience culinaire riche, tendre et savoureuse. Grâce à son processus de vieillissement prolongé, ce steak a un goût succulent et une texture tendre, ce qui en fait un choix parfait pour tout amateur de bœuf. Le processus de vieillissement à sec que nous utilisons pour notre bœuf Scotch/Irish Angus améliore la texture et la saveur du bœuf non désossé. Suspendu pendant 30 jours, le meilleur bœuf provenant des meilleurs élevages traditionnels d'Aberdeen Angus du nord de l'Écosse devient l'une des viandes les plus incroyables et les plus savoureuses.