Savourez les saveurs riches et audacieuses de notre bavette Scotland/Ireland Angus vieillie pendant 30 jours. Savourez la tendresse et la jutosité de notre coupe de qualité supérieure vieillie à la perfection pour un maximum de goût et de texture. Un choix délectable pour tout amateur de steak. Le processus de vieillissement à sec que nous utilisons pour notre bœuf Scotch/Irish Angus améliore la texture et la saveur du bœuf non désossé. Suspendu pendant 30 jours, le meilleur bœuf provenant des meilleurs élevages traditionnels d'Aberdeen Angus du nord de l'Écosse devient l'une des viandes les plus incroyables et les plus savoureuses.