Este chuletón de buey Angus curado durante 30 días es el epítome del sabor y la ternura. Nuestra carne de primera calidad se cura cuidadosamente durante 30 días para maximizar el sabor y la ternura y proporcionar una experiencia gastronómica rica y satisfactoria. El proceso de curado en seco que utilizamos para nuestra carne Angus escocesa/irlandesa realza la textura y el sabor de la carne con hueso. Envejecida en seco durante 30 días, la mejor carne de vacuno procedente de las mejores granjas tradicionales de Aberdeen Angus del norte de Escocia se transforma en la carne más increíble y con el sabor más profundo.