Cordero

Nuestra selección de corderos incluye carne de las nevadas cordilleras francesas, el suculento y dulce cordero de Salt Marsh y el cordero lechal de los Pirineos. El cordero es la única carne de origen británico que puede dejarse en manos de las estaciones, y el cordero de primavera es sin duda uno de los mayores logros de la agricultura británica. No hay nada mejor que el cordero ecológico criado en libertad con una dieta sana y natural, pero para nosotros las estaciones son el factor más importante. El maravilloso cordero británico suele estar disponible de junio a marzo, y las deliciosas ofertas de Nueva Zelanda llenan este vacío, con un cordero especialmente bueno durante el periodo de Pascua. A pesar de estar en extremos opuestos del mundo, hay un crecimiento simultáneo de granjas que crían animales excelentes y promueven una sana ética de procedencia, sostenibilidad y respeto por los animales. Le dejamos la elección en sus manos.
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British Lamb Shanks British Lamb Shank - Boucherie Fabre

Jarrete de cordero británico

Precio regular €18,55
Precio de venta €18,55 Precio regular
Precio unitario €26,50   per   kg
British Lamb Shoulder British Lamb Shoulder - Boucherie Fabre

Paletilla de cordero británico

Precio regular €39,75
Precio de venta €39,75 Precio regular
Precio unitario €26,50   per   kg
British Lamb Rack of Lamb with a classic French Trim Roast Rack of Lamb

Chuleta de cordero británico (guarnición francesa)

Precio regular €28,25
Precio de venta €28,25 Precio regular
Precio unitario €56,50   per   kg
British Leg of Lamb British Lamb Leg of Lamb - Boucherie Fabre

Pierna de cordero a la inglesa

Precio regular €39,00
Precio de venta €39,00 Precio regular
Precio unitario €30,00   per   kg
French Lamb Leg of Lamb Roast leg of lamb

Pierna de cordero a la francesa

Precio regular €40,95
Precio de venta €40,95 Precio regular
Precio unitario €31,50   per   kg
French Lamb Chops French Lamb Chops - Boucherie Fabre

Chuletas de cordero a la francesa

Precio regular €4,25
Precio de venta €4,25 Precio regular
Precio unitario €42,50   per   kg
French Lamb Shoulder Roast lamb shoulder

Paletilla de cordero francés

Precio regular €47,68
Precio de venta €47,68 Precio regular
Precio unitario €29,80   per   kg
French Lamb Rack of Lamb (French Trim) French Lamb Rack of Lamb (French Trim) - Boucherie Fabre

Costillar de cordero a la francesa (guarnición francesa)

Precio regular €21,25
Precio de venta €21,25 Precio regular
Precio unitario €42,50   per   kg
French Lamb Shank French Lamb Shank - Boucherie Fabre

Jarrete de cordero a la francesa

Precio regular €21,75
Precio de venta €21,75 Precio regular
Precio unitario €29,79   per   kg
Lamb and mint sausages Lamb and rosemary sausages - Boucherie Fabre

Salchichas con cordero y romero

Precio regular €25,00
Precio de venta €25,00 Precio regular
Precio unitario €25,00   per   kg
Lamb and mint sausages Lamb and mint sausages - Boucherie Fabre

Salchichas con cordero y menta

Precio regular €25,00
Precio de venta €25,00 Precio regular
Precio unitario €25,00   per   kg

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