Dieses französische Kalbsfilet Mignon ist eine Delikatesse, die für ihre Zartheit und ihren Geschmack bekannt ist. Aufgewachsen und geschlachtet in Frankreich, ist dieses Kalbfleisch von höchster Qualität und wertet jede Mahlzeit auf. Genießen Sie mit diesem exquisiten Stück Fleisch ein erstklassiges Esserlebnis. Kalbfleisch ist seit der Antike eine wichtige Zutat in der französischen Küche. Es ist fetter als viele andere Fleischsorten und wird wegen seiner Vielseitigkeit geschätzt. Neben dem köstlich zarten Fleisch werden auch die Knochen und das Organfleisch von anspruchsvollen Feinschmeckern sehr geschätzt und finden sich alle im Angebot von Fabre.